Le Caribéen

" La volonté d'entreprendre et de partager cet amour pour la cuisine traditionnelle caribéenne et l'univers de la street food"

Le bokit

Le Bokit est originaire du « Johnny Cake », un pain frit que les colons de la Nouvelle-Angleterre ont copié des Indiens Shawnee, qui avaient l’habitude de faire cuire des galettes de maïs sur des pierres chaudes.

Un concept

Un concept unique créé en 2014 à Paris grâce à l’ambition de ses deux fondateurs d’adapter les recettes traditionnelles de Martinique et de Guadeloupe aux goûts de la métropole avec un objectif : créer l’équilibre parfait entre restauration rapide et saveurs des Caraïbes. Et ils ont réussi !

Une ambition

La vision de l’enseigne Le Caribéen est de pouvoir porter ensemble les valeurs d’une cuisine caribéenne traditionnelle accessible à tous.
Des saveurs détonantes et authentiques

Nos burgers

Nos bokits

Nos agoulous

Nos bananes plantains

Nos  frites

Nos accras